外卖平台是如何管理成百上千万的骑手的？

【编者按】中国农业大学人文与发展学院副教授陈龙，在北京大学社会学读博期间，“卧底”中关村外卖骑手兄弟连，亲历外卖骑手的真实劳动过程。结合参与式观察经验和劳动社会学理论研究，他最终完成了《数字疾驰：外卖骑手与平台经济的劳动秩序》一书。本文节选